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小柚生活日記

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  • 9月 12 週四 202409:59

  • 可以隨心情給題目的調酒！高雄必去餐酒館！♥新興區復興二路【末憂Bistro】創意調酒/高雄美食/被調酒耽誤的餐廳

工作壓力大時，下班總想找個地方好好放鬆一下，最近我發現了一個絕佳的去處—「末憂Bistro」
位於高雄市新興區復興二路300-1號，這家餐酒館開幕才半年，但已經迅速成為我心中的秘密基地可以隨心情給題目的調酒！高雄必去餐酒館！♥新興區復興二路【末
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  • 7月 12 週三 202313:51

  • 不只是美食的饗宴！再次回訪餐酒館口袋名單！♥鼓山區篤敬路【驀然餐酒館】創意調酒/高雄巨蛋美食指南/極致奢華伊比利豬


不知道大家還記不記的三年前分享過的文章~我拜訪了「驀然餐酒館」，當時被它的獨特風格和溫馨氛圍深深吸引
(三年前文章傳送門來客製化一杯專屬的調酒吧！♥鼓山區篤敬路【驀然餐酒館】人間極品超好吃烏龍麵/高雄巨蛋晚餐吃什麼/日式餐酒館 )
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  • 個人分類：小柚食記
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  • 6月 12 週一 202322:35

  • 台南最美茶屋！茶與甜點的完美結合♥臺南市中西區【THE CARGO茶屋】超chill峇里島風/ 嚴選台灣高山茶/生乳酪蛋糕專賣店

LINE_ALBUM_2023.5.30_230601_8.jpg

 THE CARGO茶屋被譽為台南最美茶屋
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  • 個人分類：小柚食記
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  • 8月 31 週三 202219:11

  • 老干媽油辣椒與義式料理的邂逅♥台北市大安區【Miss Green蔬食餐廳X老干媽香菇油辣椒】中西料理的火花/加購老干媽香菇油辣椒活動只要59元！！！！

IMG_0857.JPG
大家都知道我就是那個無辣不歡的浪子😎
不只是火鍋每次都必點麻辣鍋
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  • 個人分類：小柚食記
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  • 2月 24 週三 202116:36

  • 實際走訪牛排館中的網美店！♥台南市北區武聖路【牛排11】四十種菜色自助吧無限供應/超美裝潢約會聖地/肉多cp值超高


最近在朋友的介紹下
聽說台南有間牛排館開幕啦
位在武聖路的「牛排11」
朋友說一開幕就超人氣
用餐時段人客朋滿坐
店面是黃色的配色
遠遠一看就能清楚找到
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  • 個人分類：小柚食記
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  • 2月 01 週一 202123:06

  • 根本就是火鍋界的響食天堂，上百種食材吃到飽！♥台南市北區東豐路【麻辣風暴】超豐富熟食區/風暴麻辣鴛鴦鍋/泰國明果冰淇淋

o699b24fcb97cc21017abc033e7ed7b9f_26259028_210201_0024.jpg

深耕台南多年
很早就知道麻辣風暴
今天總算來朝聖啦💕
九種湯頭任選
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  • 個人分類：小柚食記
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  • 6月 20 週六 202022:19

  • 朝聖台南浮誇甜點!不只在IG上爆紅還上過三立電視!♥台南市中西區永福路【咖啡珈琲Coffee Cafe’】台南中西區早午餐/不過是個鬆餅/絕代雙嬌炸雞餐

Coffe cafe.png

不知道台南的老饕客們
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  • 5月 22 週五 202011:47

  • cp值超高銅板美食!真材實料超好吃！♥台中市太平區中山路一段【島輝豆花】急速冷藏技術/台中豆花推薦/珍珠奶茶豆花

 
今天要來介紹那天在台中外拍之後

偶然在太平區路上發現的豆花店

《島輝豆花》
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  • 個人分類：小柚食記
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  • 5月 20 週三 202016:52

  • 台南特色焦糖布丁!不加任何一滴水！♥台南市東區崇善路【密思美歐式外燴】台南布丁推薦/台南伴手禮推薦/布丁控必吃


焦糖布丁.jpg


今天要帶大家來解密一家隱藏版布丁
隱身在不起眼的巷弄裡面


知道這間是因為密思美歐式外燴
常常在成大辦外匯
就有專注他們粉專
印象很深刻就是他們焦糖烤布丁
是他們外燴菜單中的搶空冠軍
只要一上菜就被大家搶光光
根本被外燴耽誤的布丁店
所以密思美決定將「密思美焦糖烤布丁」商品化
將深耕台南的純粹美味
分享出去到台灣各地
布丁_200519_0010.jpg
他們沒有店面
我騎車到的時候還疑惑了一下
所以如果沒有資訊根本沒人知道
布丁_200519_0009.jpg
炎炎夏日拿到這盒布丁還真的好興奮啊
藍白紙盒外觀非常有質感
有地中海的感覺
英文字的配色也很有設計感
感覺是請專業設計師設計的
美美的包裝送禮自用都很適合
看得出真的很有心要推廣他們的布丁
 


布丁_200519_0007.jpg


布丁_200519_0008.jpg


一盒有六個裝
盒子的凹洞可避免運送的時候翻到
原價一盒270元
現在有團購優惠價220元
以滴水不加的手工焦糖布丁
算起來是非常親民的價格
團購的話一個不到40元


布丁_200519_0014.jpg


布丁_200519_0016.jpg



他們家的布丁強調不加任何一滴水
用雞蛋、牛奶、香草醬、甜點底酒
全天然的食材
經過多次比例調整
找到了現在的黃金比例
布丁_200519_0012.jpg
烘焙部分經由師傅反覆均質
細細過篩
再慢火烤製熟成
所以創造出細膩軟綿的絕佳口感
還有多層次香氣
再來是他們家獨家配方的焦糖
經由文火手工熬製
是很真實的「焦」糖
布丁_200519_0001.jpg
我習慣先吃布丁的部分
再吃焦糖的部分
再把布丁攪拌均勻
吃吃看混合的口味
這樣可以吃三個口味
布丁本體部分吃起來很紮實
口感是很綿密的
不會像布丁粉做出來很一塊沒有層次
布丁不會很甜
細細品嚐還有雞蛋的味道
布丁_200519_0002.jpg
再來是焦糖的部分
這個部分讓我很驚艷
有別於外面甜到爆炸的焦糖
他們焦糖有點苦味
讓甜度不會這麼膩
吃起來味道更有層次
有那種古早味綠豆湯的感覺
不知道你們有沒有吃過
故意讓一點綠豆燒焦
微焦的感覺很耐人尋味
布丁_200519_0003.jpg
混合起來吃就是綜合以上優點
香甜濃郁口感細緻
但是那種甜不會讓你口感舌燥
和便利商店的布丁完全天壤之別
我覺得布丁控都一定要來試試！
推薦給愛吃甜點的朋友


布丁_200519_0011.jpg


 



店名：密思美宴會設計公司
🚘 地址：701台南市東區崇善路1073巷2號
☎️LINE：@dyx5202x
FAX：06-2695535
TEL：06-2688001
👥Facebook：密思美宴會設計公司


​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​​


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  • 個人分類：小柚食記
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  • 5月 11 週一 202013:06

  • 好吃又兼顧健康的燕麥餐哪裡有？♥台南市安平區建平七街【燕麥吧 Oatbar】超特別自製香蕉堅果花生醬輕食/超大肉量蒜香風味里肌豬排/好吃健身餐


這間是開在我健身房附近的燕麥餐廳

燕麥吧 Oatbar

二月底才開始營業

裝潢很漂亮很有質感

每次經過都想來試試

看上週五剛好老闆放風

就和同學們來嚐鮮一下了
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